Acontece hoje a Abertura do Festival Brasil Sabor 2007

Os apreciadores da boa comida podem se preparar: está chegando o maior festival gastronômico do Planeta, o Brasil Sabor 2007. A segunda edição do Festival Brasil Sabor, promovido pela Abrasel, em parceria com o Ministério do Turismo e Sebrae, acontece no período de 17 de abril a 20 de maio de 2007 e terá a participação de aproximadamente 1.500 restaurantes em 26 estados brasileiros, envolvendo 150 cidades, em uma grande ação de promoção e valorização da gastronomia brasileira.

A abertura oficial do evento acontece hoje, dia 17 de abril, às 19h, no Restaurante Palazzo, localizado na Rua Deputado Raimundo Leal, n° 52, Jardim Eldorado, Turú.

O encerramento será no dia 20 de maio. Os inscritos concorrerão com pratos feitos por cada um deles especialmente para o evento. Um total de 38 estabelecimentos de São Luís, Paço do Lumiar e Raposa participarão de um dos maiores eventos gastronômicos do planeta, o Festival Brasil Sabor.

O Brasil Sabor acontece em cada estabelecimento, durante os 34 dias de festival, tendo apenas o evento de abertura e de encerramento. Em cada estabelecimento haverá um banner com a foto do prato participante, o valor de venda, para quantas pessoas e uma breve descrição do que é.

Haverá três premiações no evento. A primeira premiação será indicada por um júri técnico composto pelos 38 chef`s de cozinha que irão participar do evento. A segunda premiação será indicada por uma comissão composta de 38 jornalistas, o que representará o júri popular.

A terceira premiação será destinada ao prato mais vendido. A cada prato vendido, o estabelecimento destinará R$ 1,50 para o fundo de premiação, que será formado com dinheiro do próprio festival. Os vencedores serão conhecidos na festa de premiação que será realizada no dia 20 de maio de 2007.

O Festival

Como na primeira edição, as casas participantes oferecerão, simultaneamente, ao público, a preços diferenciados, durante todo o período do festival, um prato específico para o evento, que represente da melhor maneira a especialidade da casa e que leve em consideração as características e tradições de cada região ou estado. Os pratos são servidos nos próprios restaurantes tanto no almoço como no jantar, conforme o funcionamento de cada estabelecimento.

Para que o público possa conferir os restaurantes participantes do festival em cada cidade e conhecer o prato oferecido pelos estabelecimentos envolvidos no evento, a Abrasel oferece em cada estado o Guia de Restaurantes do Brasil Sabor.

Nele o público encontrará toda a lista de restaurantes participantes, com endereço, descrição, foto e preço de cada prato oferecido. Este material será distribuído gratuitamente em lugares estratégicos, como aeroportos, hotéis, cinemas e nos próprios restaurantes participantes.

As informações do festival em todo o país estarão disponíveis também pelo portal http://www.brasilsabor.com.br, onde além de consultar em versão on-line o Guia de Restaurantes, é possível ter acesso às receitas dos pratos do festival em todo o país, podendo reproduzir aqueles que mais gostar, além de acompanhar todas as notícias sobre o andamento do Brasil Sabor e participar das promoções do festival.