Vendedores de arraiais serão capacitados

Esta sendo realizado nesta sexta-feira, 15, no auditório da Secretaria Municipal de Turismo (rua da Palma, 53), um curso intensivo sobre Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e Qualidade de Atendimento.

Cerca de 100 pessoas, entre vendedores e manipuladores de alimentos, que irão trabalhar durante o período junino nos arraiais do Ceprama, Lagoa da Jansen, Madre Deus, Centro Histórico, Renascença, Maria Aragão e Fábrica São Luís (Madre Deus) participam do curso.

Só poderão manter barracas e comercializar comidas e bebidas nos locais de festejos juninos quem tiver o certificado do curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.

Na parte da tarde, os vendedores assistirão à palestra sobre Legislação Sanitária, realizada pela técnica da Vigilância Sanitária, Adriana Prazeres Paixão.

A capacitação oferecida para quem vai trabalhar nos arraiais durante o período junino teve início no final do mês de maio e até agora já fizeram o curso 180 pessoas. Até o dia 21 de junho cerca de 290 pessoas deverão estar capacitados e certificados.