São Luís - Maranhão,Tadeu Palácio inaugura a Usina de Beneficiamento de Leite e a Casa do Mel
Data de Publicação: 30 de abril de 2008
O Prefeito de São Luís, Tadeu Palácio, inaugurou nesta quarta-feira (30), a Usina de Beneficiamento de Leite de Cabras, no campus da Universidade Estadual do Maranhão (UEMA) e a Casa do Mel na comunidade Cassaco (Quebra-Pote). As unidades são frutos de parceria entre a Prefeitura, a Fundação Banco do Brasil e o Banco do Brasil, por meio do Programa Desenvolvimento Regional Sustentável (DRS).
A Usina de Beneficiamento de Leite de Cabras é a primeira de São Luís e tem capacidade para produzir 250 litros de leite pasteurizado por dia, podendo chegar a 600 litros. O Programa de Produção de Leite envolve 27 famílias da Cidade Operária, Quebra Pote e Cinturão Verde. Cada família cria em média quatro cabras que produzem cerca de 4 litros por dia, gerando uma renda de aproximadamente 800 reais para os caprinocultores.
Com a Usina o leite de cabra que é produzido é embalado, certificado e colocado à venda com selo do Serviço de Inspeção Municipal. Já foi solicitado pela Secretaria Municipal de Agricultura, Pesca e Abastecimento (Semapa) o selo federal para que o produto possa ser exportado.
“A Usina de Leite e a Casa de Mel darão muito retorno para seus criadores e para a renda das famílias que irão viver desta atividade. Sinto-me orgulhoso de conseguirmos com as entidades parceiras os instrumentos para promover uma forma de sustentabilidade para essas famílias e o crescimento da cidade”, afirma o prefeito Tadeu Palácio.
Para o secretário municipal de Agricultura, Pesca e Abastecimento, Júlio França, as duas unidades garantem ao mesmo tempo, sustentabilidade para as famílias e a oferta de produtos de qualidade para os consumidores. “Estejam certos de que o leite é de excelente qualidade e em breve vamos colocar à disposição também o iogurte nos supermercados. Já o mel produzido pela Casa do Mel é 100% puro e representa um grande avanço para os criadores de abelha que tinha que vender seu produto de porta em porta”, afirma.
Para a caprinocultora Terezinha de Jesus Souza, da Cidade Operária, ser incluída no programa mudou muito a vida dela e de sua família. Ela que antes era doméstica, agora possui uma renda média de mil reais por mês que obtém com a criação das cabras. “Não tinha perspectivas e agora sei que no final do mês tenho minha um bom dinheiro para sustentar a minha família”, diz a criadora.
Casa do Mel – Beneficiando cerca de 24 famílias residentes nos povoados Cassaco, Tajaçuaba, Coquilho e Assentamento Conceição, a Casa do Mel de Cassaco vai produzir inicialmente 750 litros de mel/dia. Equipada com centrifugadora, decantador e uma máquina de envasamento a previsão é de que essa quantidade seja ampliada para 35 toneladas por ano. Até agora o projeto trabalha com 60 colméias de alta produtividade extraídas da florada do mangue. A Casa será administrada pelos produtores, por meio das Cooperativas de Apilcultores e de Pequenos Produtores de São Luis.
Para o Gerente do Programa DRS do Banco do Brasil, José Lúcio Reis, as inaugurações das casas representam o fruto de um sonho. “O Banco do Brasil tem orgulho de participar dessas ações de DRS na Zona Rural de São Luís e estamos construindo um modelo de sustentabilidade para essas famílias e que com certeza será exportado para outros lugares do Brasil como referência”, afirma o gerente.
O presidente da Associação e Cooperativa dos Criadores de Abelha de São Luís, Pedro Tavares, destacou que o desejo da construção da Casa é um sonho antigo que pode ser realizado graças ao empenho dos apicultores e das entidades parceiras como a Prefeitura. “Estamos trabalhando com afinco para que possamos chegar às 35 toneladas de mel por ano e para que todo ele possa ser comercializado. Já vendemos 13 toneladas para a Conab, e não vamos parar por aí”, avisa.
Participaram das solenidades, o vice-reitor da Universidade Estadual do Maranhão, Gustavo Pereira da Costa; a vice-prefeita Sandra Torres, o secretário de Governo, Clodomir Paz; representantes da Fapema, Sebrae, caprinocultores e apicultores.
